ПЕРЕЩЕПЛЕННЯ КУЩІВ З МЕТОЮ ПРИСКОРЕНОГО РОЗМНОЖЕННЯ
Розмноження високоцінних сортів винограду можна прискорити й за допомогою перещеплення міцних кущів підщепних зимостійких або малоцінних культурних сортів винограду. Прищеплений до зрізаної дорослої рослини чубук за один вегетаційний період виростає в кущ, який наступного року починає плодоносити і може дати чимало цінної лози для розмноження.
В практиці використовують кілька способів перещеплення:
а) щеплення в штамб, врозщіп чи внапіврозщіп;
б) щеплення способом навскісного копулювання в пагони катавлаченого куща;
в) щеплення зеленими частинами рослин.
Щеплення врозщіп та внапіврозщіп —
давно відомі способи, які застосовуються в південних районах для заміни одного сорту іншим або для перещеплення кущів, які скинули прищепу. Найкращий час щеплення — травень, коли на кущах починається ріст молодих пагонів і припиняється «плач».
Чубуки високоцінних сортів для щеплення треба з осені зберігати в сховищах у вологому піску. При щепленні в пізніші строки (червень) можна використовувати молоду лозу, яка почала визрівати. Кущі підщепних або зимостійких сортів щеплять на рівні поверхні грунту або на 5—10 см нижче її. Таке щеплення при наявності навколо куща невеликих лунок буде запобігати переходу прищепи на власні корені. Перещеплювати кущі незимостійких сортів краще на 20, а то й на ЗО см нижче поверхні грунту. При переході прищепи на власні корені вони на такій глибині менше будуть пошкоджуватись морозами. Перещеплювати способом врозщіп можна лише не занадто старі кущі (віком 15—20 років), які мають на штамбі фізіологічно активний круговий камбій.
Перед щепленням штамб куща підщепи оголюють на 10 см глибше місця щеплення, очищають від старої кори, спилюють і зріз загладжують ножем. Потім посередині зрізу прикладають спеціальний розщеплювач чи стамеску і обережними ударами дерев’яного молотка розщеплюють штамб, пильнуючи, щоб він не розколювався дуже глибоко.
При щепленні в напіврозщіп штамб розколюють не по всій його ширині, а лише скраю. Щоб зберегти розщеп, в нього посередині забивають дерев’яний клинок або вставляють клиновидний кінець спеціального розщеплювача. У розщеп товстого штамба з обох боків вставляють по чубуку прищепи з 2—3 вічками, які знизу зрізані у вигляді гострого клина.
Клини зрізують так, щоб з одного боку серцевина не була порушена і оголена, бо при порушенні серцевини з обох боків деревина куща буде роз’єднана. Клини мають бути добре припасовані до розщепу підщепи, а їх камбіальні шари мають збігатися з шарами підщепи. Нижнє вічко прищепи має бути звернене назовні. Після того як прищепу вставляють у розщеп, клиночок або розщеплювач обережно виймають, від чого чубук в розщепі затискується;
Штамб у місці щеплення обв’язують міцним шпагатом; щілину, що залишається в підщепі, закривають міцним папером, щоб вона не забруднювалась, а зверху замазують глиною. Місце щеплення обкладають вологим мохом або соломою, а зверху насипають горбик з розпушеного вологого грунту на 4—5 см вище верхнього вічка прищепи. Земляний горбик розпушують, коли на ньому утвориться корка, а грунт зволожують, щоб занадто не пересихав.
Щепи старанно доглядають, захищаючи молоді пагони прищепи від опікання сонцем та засікання піском (на пісках), відлучаючи коріння прищепи та обламуючи поросль підщепи. Молодий приріст прищепи формують, прищипуючи пагони.
Зростання прищепи з підщепою при цьому способі щеплення нормально відбувається лише тоді, коли в грунті на глибині щеплення досить висока температура, принаймні не нижче 18—20°, а грунт, яким підгорнена щепа, достатньо зволожений.
При випробуванні цього способу щеплення в північних районах УРСР в холодну весну помічалась значна затримка розпускання вічок прищепи, молодий приріст до осені тому погано визрівав і пошкоджувався осінніми приморозками. Для поліпшення температурних умов лунку біля щепленого куща доцільно закривати склом, щоб місце щеплення нагрівалось від сонця. На ніч лунку прикривають матою, щоб не охолоджувалася.
Перещеплені таким способом кущі бувають недовговічними, бо місце щеплення на занадто товстих штамбах як слід не заростає і прищепа, якщо вона не перейшла на власні корені, часто обламується.
Щоб уникнути негативних наслідків перещеплення врозщіп, краще кущ спочатку укласти для відведення (катавлак), а потім на виведених на поверхню грунту пагонах в місцях майбутніх нових кущів провести щеплення способом навскісного копулювання.
Для цього на укладених лозах осліплюють усі вічка, за винятком верхніх двох. Щеплення роблять тоді, коли зелені пагони досягнуть 15—20 см. Місце щеплення має бути на лозі нижче молодих пагонів; лозу перед щепленням добре витирають рушником, щоб зрізи не забруднились. Після з’єднання підщепи з прищепою місце щеплення обв’язують шпагатом чи рафією, накладаючи витки пов’язки нещільно один біля одного. Щепи теж треба підгортати вологим грунтом, щоб вони не підсихали, створювати кращий температурний режим і взагалі доглядати, як за шкілкою щеплених саджанців, зокрема видаляти поросль підщепи та коріння прищепи і т. п.
Для перещеплення можна з успіхом використати й зелені частини рослини. Кущ малоцінного або підщепного чи зимостійкого сорту, призначений для перещеплення, обрізують, залишаючи кілька низько і зручно розміщених рукавів з сучками однорічних пагонів на 2—3 вічка або залишаючи довгі рукави з однорічною лозою, які відводять катавлаком. Якщо на кущах в нижній частині стовбура нема однорічної лози для залишення сучків або її мало, тоді після обрізування навколо стовбура відгрібають землю, створюючи лунку глибиною 20—25 см для вільного відростання молодих порослевих пагонів. На молодих пагонах висотою 25 см і більше, що виросли на сучках чи катавлачених лозах або з основи стовбура, з настанням теплої погоди щеплять зелені чубуки.
На одному кущі роблять 2—5 і більше щеплень залежно від його сили.
Нещеплені пагони на підщепі зразу виламують, а на щеплених видаляють пасинки та вічка. Поросль на підщепі видаляють в міру її з’явлення. Щепи, які не прижились, через 10—15 днів можна поновити. Молодий приріст підв’язують та обприскують бордоською рідиною. Формування куща в перший рік провадять за допомогою прищипування. Щепи, які дали добре визрілий приріст, як правило, наступного року плодоносять.
(099) 631-22-86