Книги / "Садоводство" № 7, 1977 год.
О генофонде абрикоса в Армении

  О генофонде абрикоса в Армении

 

  ГЕНОФОНД абрикоса в Армении создан народом в результате многовекового окультуривания дикого вида Prumus Armeniaca (В. Н. Ковалев,1963, 1970). В лесах Армении и поныне имеются мелкоплодные дикорастущие деревья, а в старых очагах возделывания абрикоса еще сохранилось множество форм харджи (полукультурок), переходных от диких к культурным сортам, а также Шлор-цирана — спонтанного алычово-абрикосового гибрида — Armeniaca dasycarpa Ehrh.

  В генофонд абрикоса входят более 50 сортов, их клоны и фуппа элитных гибридов.

  Местная экологическая группа отличается от других экологических групп морфологическими, биологическими и физиологическими признаками. Для деревьев характерен буйный рост и долголетие. Высота деревьев среднего возраста достигает 7—10 м, диаметр кроны 10—11 м. К слаборослым следует отнести сорта Сатени, Спитак, Каначени, Кармрени, Агджанабад, у которых в этом же возрасте высота деревьев не превышает 4—4,5 м. Крона у абрикоса большинства сортов округлая, густо облиственная, побеги толстые, сильные, листья и цветки крупные.

  Тонкими побегами, мелкими листьями и цветками отличаются только сорта Нахичеваник, Нахичевани Спитак.

  Плодоношение сосредоточено на коротких и букетных веточках. Плодовые почки одиночные и парные.

  Средние сроки цветения у местных сортов—с 1 до 5 апреля (при сумме активных температур 35°). На два-три дня раньше цветут абрикосы Бадамарик, Каначени, Новраст Нармир, Нахичеваник, Спитак и Нуши.

  Растения, за исключением сортов Гевонди и Новраст, у которых повреждение доходит до трех-четырех баллов, обладают повышенной морозостойкостью. Цветочные почки при понижении температуры до —25—27° повреждаются в пределах 35—70%. Наиболее устойчивы они у сортов Хосровении, Дегнануш, Абуталиби, Анбан, Еревани. Поэтому деревья этих сортов ежегодно плодоносят.

  Довольно иммунны к дырчатой пятнистости абрикосы Еревани, Хурмаи, Хои, Амбан, среднеустойчивы — Бадамарик, Каначени, Нахичевани кармир, Хайси и Гаргар, слабоустойчивы — Сатени, Кармрени и Агджанабад. К усыханию устойчивы деревья сортов Дегнануш, Балярими, Каначени поздний, Хосровени красный, Сатени красный, Сатени белый, Анбан.

  Отличительное свойство местной экогруппы—самостерильность деревьев. Лишь сорта Нахичевани кармир Дегнануш при принудительном самоопылении проявляют очень слабую самоплодность (1,4—1,7%). Однако внутри экогруппы благодаря перекрестному опылению процент завязывания плодов повышается.

  В пределах сортов урожайность молодых деревьев варьирует от 37 до 74 к полновозрастных — 250—300 кг и более. В группу высокоурожайных сортов входят Бадамарик, Еревани, Еревани поздний, Дегнануш, Сатени, среднеурожайных — Хосровени ранний, Хосровени кармир, Сатени дегин, Сатени кармир, Балярими, Анбан, Ордубади, Абуталиби, Гевонди, Нахичевани кармир, слабоурожайных — Агджанабад.

  К сортам со стабильными урожаями относятся Нуши, Хосровени кармир, Ордубади, Сатени дегин, Абуталиби, Каначени поздний, Анбан. Сортам Еревани, Хосровени присуще по годам значительное нарастание урожая.

  По размерам плодов сорта делятся на три группы: с крупными плодами весом 70—120 г, средними — 50—60 г и мелкими— 30—40 г. В первую входят сорта Еревани, Гевонди, Хосровени кармир, Каначени, Бадамарик, Анбан, во вторую — Сатени дегин, Сатени, Каначени поздний, Хосровени, Кармрени, Гаргар, Каначени поздний, Кайси аштаракский, Ордубади, Авталиби, Абуталиби, в третью — Хурман, Хои циран кармир, Нахичеваник, Дегин Нахичеваник, Кармир Новраст, Спитак Новраст, Нуши, Кайси ереванский.

  Окраска абрикосов — от оранжевато-желтых с ярким румянцем до кремово-белых. Мякоть плодов Еревани, Хосровени, Ордубади, Сатени дегин, Нахичевани кармир, Кармрени золотистая и оранжевая, Амбан, Гевонди, Дегнануш, Нахичевани, Нуши, Нури — зеленовато-кремовая и белая.

  Ярко выраженный абрикосовый аромат присущ плодам сортов Еревани, Каначени поздний, Кармрик, Хосровени, Сатени дегин. Общие отличительные свойства плодов — мясистость и нежность мякоти, хорошая отделяемость косточки и небольшой ее размер, сладкоядерность.

  По срокам созревания плодов сорта делятся на пять групп: раннеспелые (плоды созревают с 19 по 25 июня) — Нахичеваник, Новраст, Нахичевани дегин; среднеранние (с 23 июня по 10 июля) — Нахичевани Спитак, Нахичевани кармир, Нуши, Еревани, Бадамарик; среднеспелые (с 3 по 20 июля) — Каначени поздний, Хосровени ранний, Нури, Агджанабад, Сатени дегин, Дегнануш, Хосровени; среднепоздние (с 9 по 23 июля) — Хосровени, Хосровени кармир, Сатени кармир, Кармрени, Белярами; позднеспелые (с 26 июня по 5 августа)— Анбан, Абуталиби, Гевонди.

  Плоды раннеспелых сортов не представляют хозяйственной ценности, у остальных групп они пригодны для потребления в свежем виде и переработки.

  По товарным качествам к наиболее ценным следует отнести плоды сортов Еревани, Хосровени дегин, Сатени дегин, Дегнануш, Каначени, Анбан, Каначени поздний, Гевонди.

  В план нашей селекционной работы входило выведение сортов с повышенной морозостойкостью цветочных почек, с плодами равными или превосходящими по вкусу и химическому составу плоды сорта Еревани.

  Вначале мы применяли метод межсортовых скрещиваний внутри местной экогруппы, использовав в качестве материнской исходной формы сорта Еревани, Дегнануш, Хосровени, Каначени, Кармрени, Сатени, Нуши, отцовской — упомянутые выше сорта и Хурмаи, Нури, Абуталиби, Анбан, Нахичеваник. Затем использовали биологический метод подбора исходных форм по морозостойкости цветочных почек путем изучения и выявления сортов и гибридов с медленным темпом развития пыльцевых мешочков — архиспориальной ткани (по методике, разработанной в Никитском ботаническом саду).

  В дальнейшем мы решили выяснить происхождение местных сортов абрикоса. Для этого скрещивали сорта внутри местных, европейских и среднеазиатских экологических групп.

  В результате селекционной работы выяснилось, что поздние сроки цветения наследуются потомством от сортов Дегнануш, Анбан, Хосровени, Каначени, Сатени, Абуталиби, Еревани. Особо ценными по этому показателю оказались комбинации скрещивания Дегнануш Х Анбан; Дегнануш X Абуталиби; Сатени X Каначени.

  Повышенную морозостойкость цветочных почек хорошо передают потомству сорта Анбан, Абуталиби, Хосровени, Каначени, Еревани.

  Устойчивость против усыхания деревьев выявлена у гибридов сортов Хосровени, Абуталиби, Еревани, Анбан, Ордубади, Нуши, Сатени, Каначени. При скрещивани Анбан Х Каначени 75% сеянцев не подвержены усыханию. Крупные плоды наследует потомство Еревани, Хосровени, Дегнануш.

  Высокий процент элитных сеянцев получен при использовании в гибридизации сортов Еревани, Анбан, Дегнануш, Сатени, Каначени, Хосровени, Абуталиби, Ордубади, Нуши. Особо продуктивной по выходу элитных сеянцев оказались комбинации скрещивания Дегнануш Х Хосровени; Хосровени Х Каначени; Анбан Х Ордубади; Анбан Х Нуши; Еревани Х Дегнануш.

  Из гибридного фонда выделено свыше 100 перспективных сеянцев.

  Ниже приводим характеристику небольшой группы сортов абрикоса раннего и позднего сроков созревания, выведенных селекционером М. Б. Санагян.

  Севан. Отобран из сеянцев сорта Сатени.

  Деревья среднерослые с шаровидной кроной.

  Плоды миндале-эллиптические, слегка сдавленные с боков. Созревают в третьей декаде июня. Пригодны для употребления в свежем виде. Средний вес 50 г. Дегустационная оценка — 4 балла. Кожица желтая с небольшим румянцем, средней толщины, опушена слабо. Мякоть кисло-сладкая, нежная, сочная, легко отделяется от косточки.

  Масиси. Получен путем скрещивания сортов Анбан и Ордубади.

  Деревья сильнорослые с чуть вытянутой негустой кроной.

  Плоды крупные и очень крупные, удлиненно-яйцевидной и эллипсоидальной формы, универсального назначения. Созревают на три - пять дней раньше плодов Еревани. Дегустационная оценка — 5 баллов. Кожица слабо опушена, плотная, желтая с бледно-малиновым румянцем. Мякоть желтая, средней плотности, сочная, с очень приятным сочетанием сахара и кислоты. Косточка легко отделяется от мякоти.

  Достоинства сорта: относительно повышенная морозо­стойкость деревьев, высокая урожайность, ранний срок созревания плодов, устойчивость против дырчатой пятнистости.

  Вагаас Вардагуйн. Получен путем скрещивания сортов Каначени и Еревани.

  Деревья среднерослые с густой шаровидной кроной.

  Плоды овальные. Средний вес от 45 до 75 г. Пригодны для потребления в свежем виде и переработки на компот и сок. Дегустационная оценка свежих плодов — 4,7, компота — 3,9, сока — 4,5 балла. Кожица средней толщины, светло-желтая с ярким малиновым румянцем, опушена слабо. Мякоть желтая, средней плотности, сочная, кисло-сладкая с ароматом дыни. Косточка легко отделяется от мякоти.

  Достоинства сорта: повышенная морозостойкость деревьев, раннее созревание урожая, устойчивость против дырчатой пятнистости.

Воски. Отобран из сеянцев сорта Сатени.

  Деревья с широкоокруглой кроной.

  Плоды округло-овальные, сжатые с боков, с плоской вершиной. Средний вес от 40 до 75 г. Созревают в середине июля. Пригодны для потребления в свежем виде и переработки. Дегустационная оценка свежих плодов 4,6, сушеных— 4,4, варенья — 4 балла. Кожица блестящая, почти без опушения, золотисто-желтая с малиновым румянцем, средней толщины, плотная. Мякоть оранжево-желтая, хрящеватая, сладкая, с приятной кислотой. Косточка легко отделяется от мякоти. Ядро сладкое.

  Ареши. Отобран из сеянцев сорта Анбан.

  Деревья с вытянуто-округлой негустой кроной.

  Плоды овальные с вытянутой вершиной, средний вес от 40 до 55 г. Продолжительность созревания — конец июля — середина августа. Кожица кремовая со светло-малиновым румянцем, средней толщины, плотная, слабо опушена. Мякоть беловато-кремовая, плотная, хрящеватая, сладкая, со слабым ароматом.

  Плоды пригодны для варенья и сушки. Дегустационная оценка свежих плодов — 3,6, сушеных—4,8, варенья — 4 балла.

  Это единственный сорт из 200 изученных, у которого плоды благодаря содержанию в них значительного количества хлорогеновой кислоты после замораживания и дефростации не темнеют без дополнительной обработки.

  Генофонд абрикоса в Армении — ценный материал для селекции.

  Читать далее...