Срок созревания - ранний (120-125 дней); 

Масса грозди - 500 грамм и более;  

Кусты - сильнорослые.

  Украинский ранний (№ 339) — новый сорт селекции Всесоюзного института виноделия и виноградарства «Магарач». Получен от скрещивания сортов Мадлен Анжевин и Шакар Ангур (скрещивания выполнены Н. В. Папоновым).

  Кусты сильнорослые. Листья крупные, округлые, средне рассеченные, черешковая выемка закрытая, листовая пластинка сверху гладкая, темно-зеленая, блестящая, снизу голая.

  Цветки обоеполые. Грозди очень крупные, конические, рыхлые, средний вес более 500 г.

  Ягоды крупные, овальные, в период полной зрелости — розовые с ясно выделяющейся сеткой жилок. Кожица прочная. Мякоть хрустящая, приятного вкуса. По размеру и нарядности грозди этот сор: не имеет себе равных среди рано созревающих сортов.

  Сорт раннего срока созревания. Созревают на 15—20 дней раньше, чем Шасла белая. Продолжительность вегетационного периода от начала распускания почек до промышленной зрелости составляет 120 — 125 дней. Вызревание лозы хорошее.

  По плодоносности характеризуется следующими показателями: процент плодоносных побегов — 70—80, число гроздей на плодоносный побег — 1,6, на развившийся побег — 1,2. Урожайность высокая. В созхозе «Бурлюк» на шестой год вегетации урожай составил около 200 ц гектара. Хорошо плодоносит на мощных беседочных формировках в условиях Ялты у любителей урожай с одного куста достигает 100 кг, а вес грозди 1 — 1,5 кг.

  Быстрее созревает и образует более нарядную гроздь на легких хорошо прогреваемых почвах. При выращивании на сильно карбонатных почвах во вкусе ягод появляется некоторая терпкость.

  В Крыму рекомендуется повсеместно для потребления в свежем  виде.

  Успешно может культивироваться в Днепропетровской области УССР и в Молдавской ССР.

 (Столовые сорта винограда, П. Я Голодрига, Г. М. Рожанец, И. Л. Мищенко, КРЫМИЗДАТ, Симферополь, 1961).