Срок созревания - поздний;

Кусты - среднерослые; 

Морозостойкость - средняя;

Устойчивость к болезням - выше средней. 

   Кастель №120. Получен во Франции при скрещивании американских сортов Ноа х Эрбемонт, Получил распространение в Молдове в прошлом веке и воздельшается в основном на приусадебных участках.

  Листья средние, округлые, слаборассеченные, трехлопастные, почти цельные. Цветок обоеполый. Грозди средние, конические или цилиндроконические, среднеплотные. Ягоды довольно крупные, круглые, с зеленовато-желтовато-золотистым оттенком на солнечной стороне. Мякоть слизистая со специфическим привкусом.

  Кусты средней силы роста, с характерными, почти прямостоя­щими побегами. Можно возделывать без шпалеры. Вызревание побегов удовлетворительное. Сорт среднеморозоустойчив, сравнительно хо­рошо устойчив к милдью и корневой филлоксере. Во влажные годы наблюдается плесневение ягод. В засуху недостаточно устойчив. Агротехника общепринятая для гибридов. Урожайность средняя. Кастель №120 - винный сорт позднего периода созревания. Ягоды достигают полной зрелости в конце сентября - начале октября, накап­ливая к этому времени 17,5 г/100 см³сахара и более, при кислот­ности 7,0 г/дм³.

  Этот сорт может быть использован для приготовления ординарных столовых и крепких вин.

   Сортимент винограда республики Молдова, В.А.Цуцук, М.С.Кухарски, Ф.А.Оларь и др.; МолдНИИГЭИ, Кишинев, 1998.