Книги / Виноградарство.
Морфологія, анатомія та фізіологія виноградної рослини. Вусики.

  У сортів V. vinifera вусики бувають, починаючи з 4—5 вузла від основи пагона. Звичайно 2 вузли підряд мають вусики, на третьому вусика немає. У сортів V. Labrusca вусики розвиваються безперервно. Вони розміщуються протилежно до листя. Вусики забезпечують опору швидкоростучим трав’янистим пагонам винограду, в яких майже зовсім немає важких механічних тканин. Кожний вусик складається з ніжки і звичайно з двох розгалужень, на одному з яких іноді розвивається невелике суцвіття. В анатомічній будові (первинній і вторинній) вусик дуже схожий на пагін. У біологічному розумінні вусик є видозміненим суцвіттям.

  У культурі вусики не бажані. Вони часто обплутують пагони, заважають у роботі і витрачають пластичні речовини. За даними агронома Кравченка (Кубань), видалення вусиків на саджанцях збільшує приріст пагонів до 8 см і більше. На Кубані вусики видаляють і на ослаблених кущах, що збільшує врожай і приріст. Професор С. О. Мельник на основі результатів дослідів приходить до висновку, що видалення вусиків на пагонах столових сортів в міру їх появи забезпечує деяке збільшення середньої ваги грона, розмір ягід і поліпшує якість урожаю.