Срок созревания - очень ранний (110-115 дней);

Масса грозди - 700-1500 грамм; 

Масса ягоды - 8-12 грамм;

Кусты - сильнорослые; 

Морозостойкость - -24°С;

Устойчивость к болезням - средняя.

  Ермак– гибридная форма В.Н. Крайнова. Срок созревания ранний (110 – 115 дней). Кусты сильнорослые. Грозди крупные, средней массой 0,7-1,5 кг, конической формы, не подвержены горошению. Ягоды  крупные – 8 – 12 гр., овальные, янтарно-желтого цвета. Вкус приятный, с легким мускатом. Мякоть мясисто-сочная. Кожица тонкая, съедаемая. Урожайность высокая. Вызревание побегов хорошее. Черенки укореняются хорошо. С подвоями совместимость хорошая. Морозостойкость -24 гр. Транспортабельность и товарные качества высокие.  Устойчивость к грибковым заболеваниям средняя (3 – 3,5 балла). Осами повреждается слабо.