Обеспечение полноценного питания — одна изважнейших проблем человечества, в решении - которой всевозрастающее значение приобретает увеличение потребления различных овощей и фруктов,

  Выступая на XXV съезде КПСС Генеральный секретарь ЦК КПСС товарищ Л. И. Брежнев отметил, что в производстве сельскохозяйственных продуктов, в том числе овощей и плодов, важно их разнообразие. Он сказал: «Здесь нет «мелочей» — лук нельзя.заменить картофелем, а растительное масло томатным соком...» Другими словами необходимо производить самые разнообразные продукты с учетом их ценности, экономической эффективности и даже традиций населения.

  Одним из любимых во многих странах плодов является абрикос. Однако, несмотря на то, что человечество возделывает эту плодовую породу с первых шагов земледельческой культуры, несмотря на высокую потенциальную урожайность деревьев, ценные качества плодов и большой спрос на них, производство абрикоса в странах мира растет крайне медленно.

Это обусловлено прежде всего особенностями биологии культуры, распространением болезней, особенно усыхания, а также сложностями в разработке технологии механизированного возделывания и уборки плодов.

  В преодолении трудностей, связанных с увеличением производства и повышением качества абрикоса, совершенствовании методов его возделывания и переработки большое значение имеет успешно развивающееся международное научно-техническое сотрудничество. Об этом свидетельствует и созыв VI Международного симпозиума по абрикосу в г. Ереване.

  Выражаем уверенность, что симпозиум станет новой ступенью в укреплении связей между специалистами разных стран в обмене научной информацией и производственным опытом, явится хорошей основой для плодотворных дискуссий, встреч, новых контактов.

  Добро пожаловать в нашу страну, дорогие участники и гости симпозиума.

Читать далее...